Czy dieta wpływa na próchnicę zębów

Czy dieta wpływa na próchnicę zębów?

Spożywanie pewnych rodzajów żywności i napojów może zwiększać ryzyko wystąpienia próchnicy .

Spożycie cukrów: Jednym z najważniejszych czynników ryzyka próchnicy jest spożywanie cukrów, zwłaszcza fermentowalnych cukrów, które stanowią pożywkę dla bakterii próchnicotwórczych w jamie ustnej. Te bakterie przekształcają cukry w kwas mlekowy, który uszkadza szkliwo zębowe, prowadząc do demineralizacji i tworzenia się ubytków. Cukry znajdują się w słodyczach, napojach gazowanych, sokach, a także w wielu produktach spożywczych.

Częstotliwość spożywania: Oprócz ilości spożywanych cukrów, ważna jest również częstotliwość ich spożywania. Ciągłe podjadanie słodyczy lub picie napojów zawierających cukry przez cały dzień może prowadzić do ciągłego wydzielania kwasów przez bakterie, co zwiększa ryzyko próchnicy.

Kwasowość produktów spożywczych: Produkty o niskim pH, takie jak napoje gazowane i niektóre owoce (np. cytryny), mogą bezpośrednio uszkadzać szkliwo zębowe. Nadmiernie kwasowe produkty mogą przyczynić się do erozji szkliwa, co zwiększa podatność na próchnicę.

Brak błonnika w diecie: Dieta uboga w błonnik może zwiększać ryzyko próchnicy. Błonnik pomaga w usuwaniu resztek po jedzeniu, co może ograniczać dostęp bakterii do pożywki.

Napoje kwasowe: Napoje zawierające kwasy, takie jak napoje gazowane i napoje owocowe, mogą być szkodliwe dla szkliwa, ponieważ obniżają pH w jamie ustnej.

Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia próchnicy związanego z dietą, ważne jest:

Ograniczanie spożycia cukrów, zwłaszcza tych znajdujących się w słodyczach i napojach. Unikanie częstego podjadania między posiłkami.

Spożywanie zdrowej diety bogatej w owoce, warzywa i produkty bogate w błonnik. Unikanie nadmiernie kwasowych napojów i produktów spożywczych.

Picie wody, która jest neutralna pod względem pH, jako głównego napoju.

 Co jeść gdy ma się próchnicę?

Ograniczenie cukrów: Ograniczenie spożycia cukrów, zwłaszcza tych obecnych w słodyczach, napojach gazowanych i przekąskach, jest kluczowe w profilaktyce próchnicy. Cukry są pożywką dla bakterii próchnicotwórczych, które produkują kwas, który uszkadza szkliwo zębowe.

Zdrowa dieta: Wprowadzenie do diety więcej warzyw, owoców, błonnika i produktów mlecznych może pomóc w dostarczeniu cennych składników odżywczych do zębów. Jedzenie bogate w wapń, fosfor i witaminy jest korzystne dla zdrowia jamy ustnej.